Nanjing Impressions

Nanjing Da Pai Dang werd opgericht in 1994 en is een voedselmarkt in Nanjing, de hoofdstad van de provincie Jiangsu. Op deze plek laten de mensen van Nanjing de wereld deze voorouderlijke keuken herontdekken die de Jinling-keuken is, tegelijkertijd zo speciaal en zo verfijnd.

Gebaseerd op de originele Xinjiekou Food-markt, ook in Nanjing, biedt Nanjing Da Pai Dang ook nieuwe ideeën om deze verschillende gerechten te verbeteren. Zo herontdekken we vele traditionele snacks, gerechten bereid met seizoensgroenten en de smaken van het terroir van de regio. Hier staan ​​meer dan twintig kraampjes naast elkaar, waar een nogal pittoreske sfeer heerst met vooral de aanwezigheid van veel Chinese lantaarns.