Fondue de Nangang avec du naseux

Le naseux est un poisson d’eau douce devenu populaire dans la cuisine duNangang dans la province de Guangzhou. C’est un ingrédient polyvalent et les habitants de Nangang ont fait preuve de créativité pour le préparer. Ces créations à base de naseux sont ensuite cuites dans une fondue.

Découvrez les différentes façons de préparer le naseux pour la fondue de Nangang grâce à cette vidéo!