中国饮食文化——《舌尖上的中国》

François Tron, H.E. Ambassador Qu Xing, Xiang Shihai

1月28日,中国驻比利时大使曲星,及布鲁塞尔中国文化中心主任严振全在文化中心召开记者招待会,欢迎中比两方记者,一同分享中国饮食文化。记者招待会后,文化中心组织招待会晚宴,并播放了在中国家喻户晓的美食纪录片《舌尖上的中国》。

1月28日,中国驻比利时大使曲星,布鲁塞尔中国文化中心主任严振全邀请中比两方多名记者及媒体工作人员,共赴文化中心,体验中国美食之夜。在众多受邀者中,出席的有RTBF电视台台长弗朗索瓦(François TRON),7s7.be的副总编辑库斯(Sébastien COOLS)等多位媒体负责人。

在品尝过美味的中式晚餐后,与会来宾共同观看了由中国中央电视台播出的美食类纪录片《舌尖上的中国》第二季影片。《舌尖上的中国》第二季纪录片延续了第一季的精彩,内容涵盖了中国美食的方方面面。纪录片拍摄团队穿越中国,走访了不同的地区,探索当地居民的饮食文化和风俗民情。《舌尖上的中国》通过对中华美食的多个侧面,展现了食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化;见识中国特色食材及构成中国美食特有气质的一系列元素;了解中华饮食文化的精致和源远流长;描绘饮食文化如何在民间代代相传的生动故事。比利时记者库斯(Sébastien COOLS)表示“《舌尖上的中国》精彩动人,观看过纪录片后我懂得了为什么饮食文化和民间传统会成为中国文化遗产的一部分,我希望能够了解更多中国文化。”