中国电影之夜——《中国风味》

令人垂涎三尺的美食记录片 !

《中国风味》
中国饮食文化 (30 分钟)
因缘天成 (30 分钟)

9月26日（法文字幕
9月28日（英文字幕
6：30 pm

影片类型：纪录片
影片时长： 2小时30分钟

剧情简介
中国饮食文化
谚语道，“名以食为天”。在中华上下五千年的历史中，饮食一向扮演着重要的角色。中国幅员辽阔、物产丰富、人口多样，因此孕育出多元丰富的饮食文化。流传至今的许多传统菜式曾仅出现在宫廷宴席之中，随着历史变迁，如今已成为为百姓所热爱的家常饭菜。中华美食名扬四海，在世界美食界享有盛名。跟随纪录片一起，品味美食，了解中国饮食文化。

因缘天成
法国名厨巴斯卡于20世纪90年代首次来到中国，如今说着流利普通话的他，在中国经营着一家法式餐厅。与其他餐厅经理不同的是，为了保障菜肴的品质，巴斯卡坚持从农夫手中购买食材。这种看似老旧的采购理念，却是巴斯卡最大的坚持。他相信选用最新鲜天然的食材，不仅能烹饪出上乘的料理，同时也可以为农夫们带去更多的收入。纪录片讲述了法国厨师与中国的美丽缘分，以及他如何将法式料理带进拥有“八大菜系”的美食大国的故事。

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中国文化中心为“中国电影之夜” 提供免费观影服务。因座位有限，请各位观众观影前务必提前发送邮件至info@cccbrussels.be或致电+32 (0)2 704 40 20订座，确认您的出席。